فلان في الفرن بالشوكولا الرائعة - مطبخ ام وليد
مقادير
- 3 حبات بيض
- نصف لتر حليب
- سكر فانيليا
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 125غ شوكولا سوداء
لتحضير
ü نضع في كسرونة الحليب مع الشوكولا و السكر و سكر الفانيليا
ü نضعه فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يسخن الخليط و تذوب الشوكولا فقط قبل ما يغلي
ü نخلط البيض جيدا ثم نبدأ في إضافة خليط الحليب و الشوكولا
ü كل مره نضيف كمية قليلة و نخلط دون توقف حتى ننهي كامل الحليب
ü نخلط جيدا ثم نفرغ الخليط في قوالب فرن صغيرة موضوعين في صينية فرن
ü نملئ نصف صينية الفرن أو أكثر بالماء
ü ندخله للفرن على 180 الى 200 درجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة
ü نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما قبل التقديم
ü التزيين اختياري
